GUSTO! Al San Paolo gli italiani a tavola. 1970-2050

Al Laboratorio aperto di Parma la mostra sulla relazione degli italiani con il gusto

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GUSTO! Al San Paolo gli italiani a tavola. 1970-2050
2022-09-23T00:00:00+02:00
2022-11-27T23:59:59+01:00
Al Laboratorio aperto di Parma la mostra sulla relazione degli italiani con il gusto

Cosa Asse 6 Parma
Quando dal 23/09/2022 al 27/11/2022 (Europe/Rome / UTC200)
Dove Laboratorio aperto di Parma, Vicolo delle Asse, 5
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A cura di Massimo Montanari e Laura Lazzaroni, ideata e prodotta da M9 - Museo del ’900 e con la grafica di Camuffolab, la mostra ripresenta un viaggio lungo ottant’anni nella gastronomia italiana, attraverso oggetti, immagini e attività esperienziali, che ha come obiettivo la narrazione della simbiotica relazione tra gli italiani e il cibo. Una connessione radicalmente trasformatasi negli ultimi decenni che, nelle intenzioni dei curatori, disegna una traiettoria per indagare passato e presente e immaginare cosa può riservare il futuro.

La mostra, allestita negli spazi del Laboratorio aperto di Parma sarà aperta ogni mercoledì, giovedì e venerdì dalle 16 alle 19 e sabato e domenica, dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 19.