Plasma freddo per la decontaminazione alimentare

Workshop di presentazione di uno dei progetti finanziati dal bando per soluzioni anti Covid-19
  • Quando il 03/03/2021 dalle 17:00 alle 19:00
  • Dove Web - piattaforma Zoom
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L'incontro è finalizzato alla presentazione dei risultati del progetto PLASMA-DECON-FOOD, prototipo per l’inattivazione del virus SARS-CoV-2 su alimenti e materiali a contatto con gli alimenti, cofinanziato dal bando per soluzioni innovative anti-contagio. Coordinato dal CIRI Agroalimentare dell'Università di Bologna, l'obiettivo del progetto è verificare l’efficacia di trattamenti innovativi con il plasma freddo per abbattere il rischio di contagio da Covid-19. In programma anche una sessione di dimostrazione pratica per osservare il funzionamento della tecnologia sviluppata.

Diviso in tre sessioni da 40 minuti ciascuna, il workshop è rivolto ad aziende produttrici di alimenti e di imballaggi alimentari, funzionari e tecnici ASL, aziende di catering, operatori della grande distribuzione, consulenti aziendali e studenti.

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pubblicato il 2021/03/03 16:53:20 GMT+2 ultima modifica 2021-03-03T16:53:20+02:00

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